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Veganic Nachhaltigkeit

Rapunzel weißes Bohnenmehl, 250g

2,99 EUR 1,20 EUR pro 100g Art.Nr.:2401725
Gewicht: 0.250 kg
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand

Lieferzeit: 1-2 Werktage
Stück
Handel mit und Verarbeitung von Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-070

Bohnemehl wird durch sorgfältige Vermahlung gerösteter weißer Bohnen gewonnen. Der hohe Proteingehalt und die wertvollen Ballaststoffe zeichnen dieses milde und daher vielseitige Mehl aus. Proteine tragen zu Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei.

Empfehlenswert ist eine Portion von 9g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Verwendung: Bohnenmehl bindet stark. Daher sollte Teigen mehr Backpulver oder Triebmittel zugegeben werden. Eignet sich wunderbar für Brot und Bratlinge sowie für Süßes wie Kuchen und Muffins. Bohnenmehl im Verhältnis 1:2 mit Getreidemehl verwenden.

Zutaten: weißes Bohnenmehl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100g: Energie 1193 kJ / 284 kcal, Fett 1,6g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2g, Kohlenhydrate 35g, davon Zucker 2g, Ballaststoffe 23g, Eiweiß 21g, Salz< 0,01g



Allergenkennzeichung
EiNicht enthalten
ErdnussNicht enthalten
FischNicht enthalten
GlutenSpuren möglich
KrebstierNicht enthalten
LupineSpuren möglich
MilchNicht enthalten
SchalenfrüchteNicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulphite **Nicht enthalten
SellerieNicht enthalten
SenfNicht enthalten
SesamsamenNicht enthalten
SojaSpuren möglich
WeichtierNicht enthalten

** Die Angabe "Schwefeldioxid und Sulphite: Nicht in Produktion" bedeutet: enthält kein oder < 10mg/kg bzw. < 10mg/l


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